{"title":"Messer \u0026 Schneiden","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cspan\u003eHandwerkskunst trifft Schärfe. Hochwertige Kochmesser und Zubehör für präzises Arbeiten in der Küche.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"5-knives-set-premium-italian-kitchen-collection","title":"5 Knives Set – Premium Italian Kitchen Collection","description":"\u003cp data-start=\"178\" data-end=\"448\"\u003eDas exklusive \u003cstrong data-start=\"192\" data-end=\"208\"\u003e5 Knives Set\u003c\/strong\u003e vereint italienische Handwerkskunst mit zeitlosem Design. Jedes Messer wird in Maniago, Italien – der Hauptstadt feinster Klingen – aus hochwertigem \u003cstrong data-start=\"358\" data-end=\"381\"\u003eAISI 440A Edelstahl\u003c\/strong\u003e gefertigt und mit ergonomischen \u003cstrong data-start=\"414\" data-end=\"435\"\u003eOlivenholzgriffen\u003c\/strong\u003e vollendet.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"450\" data-end=\"618\"\u003eDas Set enthält fünf essenzielle Küchenmesser für alle Schneidarbeiten – von Fleisch über Fisch bis Gemüse – sowie einen passenden Schleifstab zur Pflege der Klingen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"620\" data-end=\"793\"\u003e\u003cstrong data-start=\"620\" data-end=\"641\"\u003eIm Set enthalten:\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-start=\"641\" data-end=\"644\"\u003e• Kochmesser – 21 cm Klinge\u003cbr data-start=\"671\" data-end=\"674\"\u003e• Bratenmesser – 24 cm Klinge\u003cbr data-start=\"703\" data-end=\"706\"\u003e• Ausbeinmesser – 17 cm Klinge\u003cbr data-start=\"736\" data-end=\"739\"\u003e• Wurstmesser – 15 cm Klinge\u003cbr data-start=\"767\" data-end=\"770\"\u003e• Schleifstab – 21 cm\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"795\" data-end=\"922\"\u003eGeliefert in einer edlen \u003cstrong data-start=\"820\" data-end=\"831\"\u003eHolzbox\u003c\/strong\u003e, eignet sich das Set perfekt als Geschenk oder für anspruchsvolle Hobby- und Profiköche.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"924\" data-end=\"1133\"\u003e\u003cstrong data-start=\"924\" data-end=\"937\"\u003eMerkmale:\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-start=\"937\" data-end=\"940\"\u003e• Hergestellt in Italien\u003cbr data-start=\"964\" data-end=\"967\"\u003e• Material: Edelstahl AISI 440A \/ Griff aus Olivenholz\u003cbr data-start=\"1021\" data-end=\"1024\"\u003e• Handgefertigt, langlebig und ausgewogen im Gewicht\u003cbr data-start=\"1076\" data-end=\"1079\"\u003e• Nicht spülmaschinengeeignet – Handwäsche empfohlen\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"924\" data-end=\"1133\"\u003eLieferzeit 3-6 Wochen. Jedes Messer wird nach Auftragseingang von Hand gefertigt.\u003c\/p\u003e","brand":"Vivero","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":62438651101533,"sku":null,"price":359.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0998\/5320\/5853\/files\/Bild5.jpg?v=1761863023"},{"product_id":"2-knives-set-premium-italian-kitchen-collection","title":"2 Knives Set – Premium Italian Kitchen Collection","description":"\u003cp data-start=\"177\" data-end=\"419\"\u003eDieses exklusive \u003cstrong data-start=\"194\" data-end=\"210\"\u003e2 Knives Set\u003c\/strong\u003e vereint italienische Handwerkskunst mit zeitlosem Design. Jedes Messer wird in Maniago (Italien) gefertigt, aus hochwertigem Edelstahl gefertigt und mit ergonomisch gestalteten Olivenholzgriffen ausgestattet.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"421\" data-end=\"590\"\u003eDas Set enthält zwei ausgewählte Küchenmesser für präzises Schneiden und Tranchieren – kompakt, hochwertig und ideal für Fleischliebhaber oder anspruchsvolle Hobbyköche.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"592\" data-end=\"615\"\u003e\u003cstrong data-start=\"592\" data-end=\"613\"\u003eIm Set enthalten:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-start=\"616\" data-end=\"677\"\u003e\n\u003cli data-start=\"616\" data-end=\"649\"\u003e\n\u003cp data-start=\"618\" data-end=\"649\"\u003eKochmesser – ca. 21 cm Klinge\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"650\" data-end=\"677\"\u003e\n\u003cp data-start=\"652\" data-end=\"677\"\u003eSchleifstab – ca. 21 cm\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp data-start=\"679\" data-end=\"694\"\u003e\u003cstrong data-start=\"679\" data-end=\"692\"\u003eMerkmale:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-start=\"695\" data-end=\"948\"\u003e\n\u003cli data-start=\"695\" data-end=\"721\"\u003e\n\u003cp data-start=\"697\" data-end=\"721\"\u003eHergestellt in Italien\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"722\" data-end=\"755\"\u003e\n\u003cp data-start=\"724\" data-end=\"755\"\u003eMaterial: Edelstahl AISI 440A\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"756\" data-end=\"785\"\u003e\n\u003cp data-start=\"758\" data-end=\"785\"\u003eGriffmaterial: Olivenholz\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"786\" data-end=\"836\"\u003e\n\u003cp data-start=\"788\" data-end=\"836\"\u003eErgonomisches Design für komfortables Arbeiten\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"837\" data-end=\"893\"\u003e\n\u003cp data-start=\"839\" data-end=\"893\"\u003eLieferung im eleganten Holzkasten (Luxus-Verpackung)\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"894\" data-end=\"948\"\u003e\n\u003cp data-start=\"896\" data-end=\"948\"\u003eHandwäsche empfohlen (nicht spülmaschinengeeignet)\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Vivero","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":62438677774685,"sku":null,"price":169.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0998\/5320\/5853\/files\/Bild12.jpg?v=1767275238"},{"product_id":"truffelhobel-trifula-truffelschneider-aus-italien","title":"Trüffelhobel „Trifula“ – Trüffelschneider aus Italien","description":"\u003cp data-start=\"122\" data-end=\"202\"\u003eDer Trüffelhobel „Trifula“ ist das perfekte Werkzeug für Feinschmecker und Profiköche, die Wert auf Präzision, Qualität und Design legen. Hergestellt in Maniago, Italien, steht dieser Hobel für echte Handwerkskunst und makellose Verarbeitung – ideal zum Schneiden feinster Trüffel, Parmesan, Pilze oder Schokolade.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"530\" data-end=\"704\"\u003eDank der verstellbaren Edelstahlklinge ermöglicht der Hobel hauchdünne Scheiben mit gleichmäßiger Stärke – perfekt für ein edles Anrichten und intensives Aromaerlebnis.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"706\" data-end=\"986\"\u003e\u003cstrong data-start=\"706\" data-end=\"729\"\u003eTechnische Details:\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-start=\"729\" data-end=\"732\"\u003e• Material: Edelstahl AISI 420 (rostfrei)\u003cbr data-start=\"773\" data-end=\"776\"\u003e• Griff: Edles Olivenholz oder Edelstahl (je nach Variante)\u003cbr data-start=\"835\" data-end=\"838\"\u003e• Verstellbare Klingenstärke für präzises Schneiden\u003cbr data-start=\"889\" data-end=\"892\"\u003e• Maße: ca. 20 × 8 cm\u003cbr data-start=\"913\" data-end=\"916\"\u003e• Herkunft: Made in Italy (Maniago)\u003cbr data-start=\"951\" data-end=\"954\"\u003e• Pflege: Handwäsche empfohlen\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"988\" data-end=\"1256\"\u003e\u003cstrong data-start=\"988\" data-end=\"1007\"\u003eBesonderheiten:\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-start=\"1007\" data-end=\"1010\"\u003e• Hochwertige Verarbeitung und scharfe Schneide für perfekte Ergebnisse\u003cbr data-start=\"1082\" data-end=\"1085\"\u003e• Ideal für Trüffel, Käse, Gemüse oder Schokolade\u003cbr data-start=\"1135\" data-end=\"1138\"\u003e• Edles Design – stilvoll genug, um direkt am Tisch zu servieren\u003cbr data-start=\"1203\" data-end=\"1206\"\u003e• Wird in einer eleganten Geschenkbox geliefert\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1258\" data-end=\"1372\"\u003eDer \u003cstrong data-start=\"1262\" data-end=\"1288\"\u003eTrüffelhobel „Trifula“\u003c\/strong\u003e ist mehr als nur ein Küchenwerkzeug – er ist ein Stück italienische Genusskultur.\u003c\/p\u003e","brand":"Vivero","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":62438886015325,"sku":null,"price":99.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0998\/5320\/5853\/files\/Bild22.jpg?v=1761865923"},{"product_id":"gyuto-messer-210-mm-densho-kollektion","title":"Gyuto Messer 210 mm – Densho Kollektion KOTAI","description":"\u003cp data-start=\"248\" data-end=\"582\"\u003eDas \u003cstrong data-start=\"252\" data-end=\"268\"\u003eGyuto Messer handgefertigt in Japan\u003c\/strong\u003e aus der \u003cstrong data-start=\"277\" data-end=\"298\"\u003eDensho Kollektion\u003c\/strong\u003e vereint japanische Präzision mit westlicher Robustheit – ein Meisterwerk für ambitionierte Köche und Designliebhaber. Gefertigt in \u003cstrong data-start=\"430\" data-end=\"445\"\u003eSeki, Japan\u003c\/strong\u003e, der historischen Hauptstadt der Messerschmiedekunst, steht dieses Messer für höchste Schärfe, perfekte Balance und zeitlose Ästhetik.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"584\" data-end=\"859\"\u003eDie \u003cstrong data-start=\"588\" data-end=\"610\"\u003e21 cm lange Klinge\u003c\/strong\u003e aus \u003cstrong data-start=\"615\" data-end=\"636\"\u003eVG-10 Damaststahl\u003c\/strong\u003e ist rasiermesserscharf, rostbeständig und sorgfältig gehämmert, um Reibung beim Schneiden zu minimieren. Der ergonomische \u003cstrong data-start=\"759\" data-end=\"777\"\u003ePakkaholzgriff\u003c\/strong\u003e liegt angenehm in der Hand und sorgt für optimale Kontrolle bei jeder Bewegung.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"861\" data-end=\"1213\"\u003e\u003cstrong data-start=\"861\" data-end=\"884\"\u003eTechnische Details:\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-start=\"884\" data-end=\"887\"\u003e• Herkunft: Seki, Japan\u003cbr data-start=\"910\" data-end=\"913\"\u003e• Klingenlänge: 210 mm (8,3 \")\u003cbr data-start=\"943\" data-end=\"946\"\u003e• Stahl: VG-10 Damaststahl, rostbeständig\u003cbr data-start=\"987\" data-end=\"990\"\u003e• Härtegrad: HRC 61 ± 1\u003cbr data-start=\"1013\" data-end=\"1016\"\u003e• Gewicht: 164 g\u003cbr data-start=\"1032\" data-end=\"1035\"\u003e• Griff: Braunes Pakkaholz\u003cbr data-start=\"1061\" data-end=\"1064\"\u003e• Klingenfinish: Gehämmerte Oberfläche\u003cbr data-start=\"1102\" data-end=\"1105\"\u003e• Aufbau: Halber Erl\u003cbr data-start=\"1125\" data-end=\"1128\"\u003e• Verpackung: Plastikfreie Messerbox\u003cbr data-start=\"1166\" data-end=\"1169\"\u003e• Garantie: Lebenslange Herstellergarantie\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1215\" data-end=\"1641\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1215\" data-end=\"1234\"\u003eBesonderheiten:\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-start=\"1234\" data-end=\"1237\"\u003e• Rasiermesserscharfe Damastklinge für höchste Präzision\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1215\" data-end=\"1641\"\u003e\u003cstrong\u003e• Handgefertigt in Seki, der Hauptstadt japanischer Messertradition\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1215\" data-end=\"1641\"\u003e• Perfekt ausbalanciertes Gewicht für müheloses Schneiden\u003cbr data-start=\"1353\" data-end=\"1356\"\u003e• Kombination aus traditioneller japanischer Schmiedekunst und moderner Ergonomie\u003cbr data-start=\"1437\" data-end=\"1440\"\u003e• Vielseitig einsetzbar – ideal für Fleisch, Fisch, Gemüse und Kräuter\u003cbr data-start=\"1580\" data-end=\"1583\"\u003e• Nachhaltig verpackt – plastikfreie Premium-Messerbox\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1643\" data-end=\"1941\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1643\" data-end=\"1665\"\u003eDesign \u0026amp; Funktion:\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-start=\"1665\" data-end=\"1668\"\u003eDas flachere Klingenprofil im Vergleich zu deutschen Kochmessern erlaubt eine präzise Schnittführung, während der leicht gebogene Klingenbauch eine sanfte Wiegebewegung beim Hacken und Zerkleinern ermöglicht. Die feine Spitze sorgt für exakte Arbeiten und feine Schnitte.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1943\" data-end=\"2101\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1943\" data-end=\"1961\"\u003ePflegehinweis:\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-start=\"1961\" data-end=\"1964\"\u003eNur per Hand reinigen, sofort abtrocknen. Kein Geschirrspüler. Regelmäßig leicht einölen, um den Glanz und die Lebensdauer zu bewahren.\u003c\/p\u003e","brand":"Vivero","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":62452978418013,"sku":null,"price":279.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0998\/5320\/5853\/files\/Bild_109.jpg?v=1762030878"},{"product_id":"asiatisches-messerset-3-teilig-pakka-collection-kotai","title":"Asiatisches Messerset – 3-teilig, Pakka Collection KOTAI","description":"\u003cp data-start=\"222\" data-end=\"506\"\u003eDie \u003cstrong data-start=\"226\" data-end=\"246\"\u003ePakka Collection\u003c\/strong\u003e vereint traditionelle japanische Handwerkskunst mit moderner Präzision und Eleganz. Dieses \u003cstrong data-start=\"338\" data-end=\"372\"\u003easiatische 3-teilige Messerset\u003c\/strong\u003e bietet alles, was ambitionierte Köche für höchste Schneidleistung benötigen – perfekt ausbalanciert, ultrascharf und handgefertigt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"508\" data-end=\"766\"\u003eJedes Messer wird aus \u003cstrong data-start=\"530\" data-end=\"588\"\u003ejapanischem 440C-Edelstahl mit hohem Kohlenstoffgehalt\u003c\/strong\u003e gefertigt und besitzt eine feine, \u003cstrong data-start=\"623\" data-end=\"655\"\u003egehämmerte „Tsuchime“-Klinge\u003c\/strong\u003e, die nicht nur optisch beeindruckt, sondern auch verhindert, dass Lebensmittel an der Klinge haften bleiben.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"768\" data-end=\"791\"\u003e\u003cstrong data-start=\"768\" data-end=\"789\"\u003eIm Set enthalten:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003col data-start=\"792\" data-end=\"1003\"\u003e\n\u003cli data-start=\"792\" data-end=\"862\"\u003e\n\u003cp data-start=\"795\" data-end=\"862\"\u003e\u003cstrong data-start=\"795\" data-end=\"810\"\u003eSchälmesser\u003c\/strong\u003e – 9 cm gehämmerte Klinge für präzise Feinarbeiten\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"863\" data-end=\"931\"\u003e\n\u003cp data-start=\"866\" data-end=\"931\"\u003e\u003cstrong data-start=\"866\" data-end=\"884\"\u003eSantoku-Messer\u003c\/strong\u003e – 18 cm Klinge für Gemüse, Fisch und Fleisch\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"932\" data-end=\"1003\"\u003e\n\u003cp data-start=\"935\" data-end=\"1003\"\u003e\u003cstrong data-start=\"935\" data-end=\"962\"\u003eChinesisches Hackmesser\u003c\/strong\u003e – 19 cm Klinge für kraftvolle Schnitte\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ol\u003e\n\u003cp data-start=\"1005\" data-end=\"1427\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1005\" data-end=\"1028\"\u003eTechnische Details:\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-start=\"1028\" data-end=\"1031\"\u003e• Stahl: Japanischer 440C-Edelstahl, hoher Kohlenstoffgehalt\u003cbr data-start=\"1091\" data-end=\"1094\"\u003e• Härte: HRC 59–60\u003cbr data-start=\"1112\" data-end=\"1115\"\u003e• Klingenstärke: 1,8 mm (Hackmesser 2,5 mm)\u003cbr data-start=\"1158\" data-end=\"1161\"\u003e• Griff: Schwarzes Pakkaholz\u003cbr data-start=\"1189\" data-end=\"1192\"\u003e• Klingenschliff: Beidseitig geschliffen, 15° pro Seite\u003cbr data-start=\"1247\" data-end=\"1250\"\u003e• Oberfläche: Gehämmerte „Tsuchime“-Struktur\u003cbr data-start=\"1294\" data-end=\"1297\"\u003e• Zubehör: Holzscheide (Saya) für jedes Messer\u003cbr data-start=\"1343\" data-end=\"1346\"\u003e• Herkunft: Handgefertigt in China\u003cbr data-start=\"1380\" data-end=\"1383\"\u003e• Garantie: Lebenslange Herstellergarantie\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1429\" data-end=\"1809\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1429\" data-end=\"1448\"\u003eBesonderheiten:\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-start=\"1448\" data-end=\"1451\"\u003e• 100 % handgefertigt mit traditionellem Tsuchime-Finish\u003cbr data-start=\"1507\" data-end=\"1510\"\u003e• Extrem scharf und präzise – ideal für professionelle Anwendungen\u003cbr data-start=\"1576\" data-end=\"1579\"\u003e• Perfekte Balance zwischen Schärfe, Stabilität und Kontrolle\u003cbr data-start=\"1640\" data-end=\"1643\"\u003e• Rostfrei, pflegeleicht und langlebig\u003cbr data-start=\"1681\" data-end=\"1684\"\u003e• Elegantes Design mit ergonomischem Pakkaholzgriff\u003cbr data-start=\"1735\" data-end=\"1738\"\u003e• Hochwertige Holzscheiden inklusive – sicher und stilvoll aufbewahrt\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1811\" data-end=\"1990\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1811\" data-end=\"1829\"\u003ePflegehinweis:\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-start=\"1829\" data-end=\"1832\"\u003eVon Hand mit warmem Wasser reinigen, sofort abtrocknen. Nicht spülmaschinengeeignet. Gelegentlich leicht einölen, um Glanz und Korrosionsschutz zu erhalten.\u003c\/p\u003e","brand":"Vivero","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":62453099594077,"sku":null,"price":319.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0998\/5320\/5853\/files\/Bild113.jpg?v=1762031712"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0998\/5320\/5853\/collections\/Gemini_Generated_Image_999pks999pks999p.jpg?v=1776195889","url":"https:\/\/www.viverodesign.com\/collections\/messer-schneiden.oembed","provider":"Viverodesign","version":"1.0","type":"link"}